eurotest@eurotest.ru

Заказ услуг

Форум

Предприятие общественного питания (ресторан) поставляет прод...

25.11.2005 Сергей, Москва
Предприятие общественного питания (ресторан) поставляет продукцию (полуготовые продукты - салаты, котлеты и т.д.) иному предприятию ОП (кафе-бистро). Требуются ли в обязательном порядке какие-либо документы, подтверждающие качество (соответствие)? P.S. перерыл нормативку - сложилось мнение, что все крайне запутанно. Буду признателен хотя бы за небольшое уточнение.
Отвечает Татьяна:
Здравствуйте, Сергей! Ваша схема реализовывать пищевую продукцию называется услугами общественного питания. Обязательная сертификация услуг была отменена Постановлением Госстандарата № 111 от 08.10.2003 г. Чтобы уточнить все неясные моменты, вам нужно связаться с Органом по сертификации, аккредитованном в данной области. Список ОС вы можете найти на сайте Госстандарата www.gost.ru

Возврат к списку