Здраствуйте. Хотим открыть кафе-бар (пицца, роллы, горячие б...
21.06.2011 Алина, Jhcr
Здраствуйте. Хотим открыть кафе-бар (пицца, роллы, горячие блюда и т.д.). Необходимо ли сертифицировать блюда из меню, который мы будем предлагать посетителям? спасибо
Отвечает Елена:
Добрый день! Необходимо иметь на Ваши ингредиенты (продукты питания) соответствующие документы - сертификаты соответствия, декларации о соответствия, копии которых Вы берете у поставщиков этих продуктов.
Добрый день! Необходимо иметь на Ваши ингредиенты (продукты питания) соответствующие документы - сертификаты соответствия, декларации о соответствия, копии которых Вы берете у поставщиков этих продуктов.